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Salada ao Creme de Champignon (Vegan)

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

2

Peso

230,00 g*

Preparo

0h34

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a batata e as cenouras até ficarem macias, passe-as na água e reserve.
  2. 2.
    Retire a parte dura dos aspargos, corte-os ao meio e cozinhe ficarem macios, reserve.
  3. 3.
    Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho-poró até dourar.
  4. 4.
    Adicione o shoyu, o champignon, o curry, o sal e a manjerona, por último o creme e desligue o fogo.
  5. 5.
    Tempere as batatas, os aspargos e a cenoura com o azeite e o sal, e em seguida cubra com o creme de champignon.
Daniela Leão
por   Daniela Leão

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