Maionese do Sul

Ingredientes

• 1. Coloque as batatas cozinhar e os 2 ovos, depois escorra as batatas e reserve.

• 2. Pegue os 2 ovos cozidos e separe as gemas das claras,reserve as claras,pegue as 2 gemas cozidas e coloque em um prato fundo.

• 3. Esmague-as e pegue só a gema do ovo cru e misture sobre as gemas cozidas, depois vai acrescentando o óleo e sempre mexendo sem parar pra não desandar.

• 4. Vai ficar um creme, este creme acrescente sobre as batatas já picadas e com as claras picadas dos ovos cozidos.

• 5. Depois de ter feito esta mistura acrescente o milho, o sal e o vinagre ou suco de um limão.

• 6. Dica: mexa o creme da maionese sempre pro mesmo lado,e faça a quantidade que você achar necessária, faça sua maionese bem molhadinha e cremosa.

• 7. Espero q gostem, é uma delícia!!!.