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Kartoffelsalat (Salada de Batata)

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    - Cozinhar as batatas com as cascas.
  2. 2.
    - Descascar e cortar em fatias na largura. Reservar.
  3. 3.
    - Numa panela, colocar o óleo e aquecer.
  4. 4.
    - Ralar a cebola e amassar o alho, refogar por alguns minutos. Acrescentar o caldo de carne, frango ou bacon, o vinagre e o vinho.. Ferver. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Picar a salsa, juntar ao caldo e retirar do fogo.
  5. 5.
    - Misturar as batatas neste molho, com cuidado para que não se partam.
  6. 6.
    - Servir fria.
Gilvan Chegure
por   Gilvan Chegure

Kartoffelsalat (Salada de Batata)