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Berinjela Frita em Salada

Berinjela Frita em Salada

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

38 min

Calorias*

114,75kcal

Porções

8

Por porção

R$2,41

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Berinjela frita em salada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjela frita em salada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira, aqueça o azeite e frite as berinjelas cortadas em fatias.

  • 2. Retire da frigideira e coloque em um refratario.

  • 3. Frite a cebola, os dentes de alho e os pimentoes verde e vermelho, as azeitonas e o tomate seco (opcional).

  • 4. Desligue e junte o oregano, pimenta vermelha, vinagre e erva doce (opcionais) e sal.

  • 5. Misture com as berinjelas reservadas.

  • 6. Sirva com pao italiano.

  • 7. Dica:

  • 8. Pode substituir as berinjelas por abobrinhas japonesas.

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 02/05/02.

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Aproveite o que sobrou da receita

Miriam Antraco de Lima

por Miriam Antraco de Lima

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