Início /
Receitas /
Saladas /
Alcachofras Coroadas com Vinagrete de Laranja

Enviar fotos

Selecionar imagem

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Alcachofras Coroadas com Vinagrete de Laranja

sem glúten·

(0)

Porções

Peso

268,40 g*

Preparo

0h28

Ingredientes

4 unidades de alcachofra
1 unidade de cebola
1 colher (sopa) de azeite
2 unidades de tomate

8 unidades de azeitona verde
manjericão a gosto
sal a gosto
100 gr de queijo branco

Molho

1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de aceto balsâmico
4 colheres (sopa) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de alcaparra
salsinha a gosto

Como Fazer

1.
Cozinhe as alcachofras e retire o miolo.
2.
Com a ponta de uma faca, retire a polpa das folhas e coloque em uma tigela.
3.
Doure a cebola no azeite e junte os tomates, as azeitonas e o manjericão.
4.
Tempere com sal.
5.
Coloque os pedacinhos de queijo-de-minas e leve ao forno quente por alguns minutos para esquentar bem.