Quinoa com Arroz Selvagem e Aveia em Grãos
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Receita indicada pela banqueteira Neka Mena Barreto
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1h24
4 porções
Valor por porção
R$4,58
Valor nutricional
465,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe os grãos separadamente em água com sal grosso e em seguida escorra e reserve (a quinoa deve ser cozida por 14 minutos, o arroz selvagem por 9 minutos e o grão de aveia por 15 minutos).
2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue os vegetais em fogo brando por aproximadamente 1 minuto.
3. Em seguida acrescente os grãos e refogue por mais 1 minuto só para aquecer os grãos.
4. Monte a salada no centro do prato com o apoio de um aro.
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