Maionese quente crocante

1.

Cozinhar o peito de frango com todos os temperos a gosto *

2.

Estando cozido retirar o frango e na mesma agua que cozinhou o frango colocar as batatas *

3.

*Estando cozida espremer,desfiar o frango e agregar as batatas espremida*

4.

*Pegar o pimentaõ sem a pele a vagem a cenoura colocar a miaionese pimenta o caldo de frango e as gemas misturar tudo e untar um refratario com manteiga colocar a massa *

5.

*Bater as claras em neve por 3 colheres de maionese mexer de baixo para cima para não abaixar as claras,colocar em cima da massa ,polvihar queijo ralado e levar ao forno até dourar*

6.

OBS; para tirar as pele do pimentão é só colocar o pimentão dentro de um saco plastico e levar ao microondas *