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Saladas

Maionese de Mandioca da Zil

Maionese de Mandioca da Zil

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

84 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,23

Informação nutricional

Valor nutricional

28,69 kcal

ZILMA MIRA DE LIMA

Receita enviada por ZILMA MIRA DE LIMA

Em 02/03/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioca em água e sal até amolecer.

  • 2. Depois, amasse bem.

  • 3. Em uma tigela, misture os temperos picados (cebolinha e salsinha), a cebola branca ralada e misture com a mandioca amassada.

  • 4. Coloque o sal a gosto, acrescente a maionese.

  • 5. Misture bem todos os ingredientes, e acrescente as azeitonas picadas, mexa novamente para incorporar.

  • 6. Transfira para uma travessa.

  • 7. Decore com alface cortada bem fininha e/ou batata palha.

  • 8. Transfira para a geladeira até a hora de servir.

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