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Maionese de Mandioca da Zil

sem lactose·sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a mandioca em água e sal até amolecer.
  2. 2.
    Depois, amasse bem.
  3. 3.
    Em uma tigela, misture os temperos picados (cebolinha e salsinha), a cebola branca ralada e misture com a mandioca amassada.
  4. 4.
    Coloque o sal a gosto, acrescente a maionese.
  5. 5.
    Misture bem todos os ingredientes, e acrescente as azeitonas picadas, mexa novamente para incorporar.
  6. 6.
    Transfira para uma travessa.
  7. 7.
    Decore com alface cortada bem fininha e/ou batata palha.
  8. 8.
    Transfira para a geladeira até a hora de servir.
ZILMA MIRA DE LIMA
por   ZILMA MIRA DE LIMA

Maionese de Mandioca da Zil