Maionese assada

1.

Sobre o purê de batata coloque a cenoura, o milho verde, sal e 400 gramas de maionese. Misture. Unte uma forma com margarina e coloque metade da mistura. Sobre a mistura, espalhe as fatias de muçarela e então coloque a outra metade. Cubra com as fatias do presunto.

2.

Em outra vasilha, bata as claras dos ovos até dar o ponto de neve. Acrescente as gemas, o queijo ralado, o resto da maionese e continue batendo. Sobre a maionese, vire o creme de ovos. Deixe a maionese assar por cerca de 15 minutos em forno médio.