Chuchu Saboroso
sem lactose·sem glúten·vegana
Porções
4Peso
233,50 g*Preparo
1h30Ingredientes
Como Fazer
- 1.Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.
- 2.Reserve.
- 3.Descasque e corte os chuchus em cubos.
- 4.Coloque em uma panela com água até cobrir.
- 5.Junte o sal e o vinagre.
- 6.Leve ao fogo para cozinhar.
- 7.Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.
- 8.Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.
- 9.Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.
- 10.Sirva a seguir.
por Ana Paula Liberati Siviero Guarnieri