Chuchu Saboroso

1.

Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.

2.

Reserve.

3.

Descasque e corte os chuchus em cubos.

4.

Coloque em uma panela com água até cobrir.

5.

Junte o sal e o vinagre.

6.

Leve ao fogo para cozinhar.

7.

Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.

8.

Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.

9.

Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.

10.

Sirva a seguir.