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Chuchu Saboroso

sem lactose·sem glúten·vegana
por Ana Paula Liberati Siviero Guarnieri

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Descasque e corte os chuchus em cubos.
  4. 4.
    Coloque em uma panela com água até cobrir.
  5. 5.
    Junte o sal e o vinagre.
  6. 6.
    Leve ao fogo para cozinhar.
  7. 7.
    Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.
  8. 8.
    Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.
  9. 9.
    Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.
  10. 10.
    Sirva a seguir.
Ana Paula Liberati Siviero Guarnieri
por   Ana Paula Liberati Siviero Guarnieri

Chuchu Saboroso