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Coloque a rúcula ao redor da saladeira e a cevadinha com abobrinha no centro.
Pesto
1.
Em uma panela com água fervente mergulhe a couve e o manjericão. Escorra em seguinda enxague em água gelada, escorra e esprema muito bem para retirar todo líquido das folhas. Coloque no liquidificador as folhas a castanha, o queijo e bata até ficar um purê.Reserve.
2.
Em uma frigideira com azeite reforgue as abobrinhas em cubos e tempere com sal e pimenta, deixe esfriar e reserve.
3.
Em uma tigela misture todos os ingredientes e a abobrinha reservada, tempere com sal e pimenta caso necessario.
