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Cevadinha com abobrinha e pesto de couve

por CyberCook

Ingredientes

Pesto

Como Fazer

  1. Coloque a rúcula ao redor da saladeira e a cevadinha com abobrinha no centro.

Pesto

  1. 1.
    Em uma panela com água fervente mergulhe a couve e o manjericão. Escorra em seguinda enxague em água gelada, escorra e esprema muito bem para retirar todo líquido das folhas. Coloque no liquidificador as folhas a castanha, o queijo e bata até ficar um purê.Reserve.
  2. 2.
    Em uma frigideira com azeite reforgue as abobrinhas em cubos e tempere com sal e pimenta, deixe esfriar e reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela misture todos os ingredientes e a abobrinha reservada, tempere com sal e pimenta caso necessario.
isaias Neries
por   isaias Neries

Cevadinha com abobrinha e pesto de couve