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Caponata

por Bettina Cassetari

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Hidrate as uvas-passas no vinho e reserve.
  2. 2.
    Corte TODOS os vegetais em tiras finas e refogue-os em azeite de oliva.
  3. 3.
    Pique grosseiramente as castanhas e doure-as no forno. Por fim, junte TODOS os ingredientes e sirva.
Guilherme Kleinschmitt
por   Guilherme Kleinschmitt

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Caponata
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