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Saladas

Bouquet de salada e salmão defumado

Bouquet de salada e salmão defumado

sem glúten

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,88

Informação nutricional

Valor nutricional

374,77 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 13/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o creme de leite e o vinagre balsâmico, bata até formar fio grosso e tempere com sal e pimenta a gosto.

  • 2. Montagem:

  • 3. Disponha duas fatias de salmão defumado com as pontas sobrepostas, coloque no centro folhas variadas e enrole-os formando um bouquet. Leve o bouquet cuidadosamente ao centro do prato (que deverá ser raso e grande). Tempere a salada com sal e pimenta a gosto. Faça fios de azeite e do creme batido com vinagre sobre e em volta do bouquet. Decore com papoula e ervas a gosto.

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