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Bolo de abacaxi com maionese

Porções

12

Peso

110,10 g*

Preparo

1h41

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta as 8 colheres de açúcar e caramelize a forma.
  2. 2.
    Escorra as fatias de abacaxi e retire o miolo.
  3. 3.
    Coloque na assadeira já caramelizada e no centro do abacaxi coloque ameixa ou cereja.
  4. 4.
    Bata a maionese com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado.
  5. 5.
    Misture o leite com a baunilha.
  6. 6.
    Acrescente a maisena,farinha e o fermento a massa,junto com a mistura de leite e baunilha. Bata muito bem.
  7. 7.
    Espalhe a massa na assadeira cobrindo bem o abacaxi.Leve ao forno médio, preaquecido e asse por 45 minutos.
  8. 8.
    Deixe amornar e desenforme.
neri diniz
por   neri diniz

Bolo de abacaxi com maionese