
Barquetes de Maionese
Porções
62
Peso
31,66 g*
Preparo
1h1
Ingredientes
Para as barquetes
Para a maionese
Como Fazer
Para as barquetes
- 1.Misture a farinha de trigo e o sal.
- 2.Junte a manteiga e amasse bem.Coloque a água aos poucos até ficar uma massa lisa e macia.Unte forminhas para barquetes com manteiga.Forre as forminhas com a massa e fure-a com um garfo.Asse em forno preaquecido a 200°C até dourar (aproximadamente 15 minutos).Deixe esfriar um pouco e retire das forminhas.
- 3.Deixe as barquinhas esfriarem completamente antes de recheá-las.
- 4.Recheie com a maionese.
- 5.Maionese: Misture todos os ingredientes para a maionese.
- 6.Junte também as claras dos ovos cozidos, mas separe as gemas.
- 7.Dica - Use as gemas reservadas, esmigalhadas, para enfeitar as barquetes.