Alface à Holandesa

1.

Lave e separe as folhas de alface. Corte o pepino ao meio e depois em fatias de 1/2 centímetro de espessura.

2.

Corte a beterraba e os ovos em rodelas. Coloque a alface e o pepino numa travessa.

3.

Faça o tempero misturando todos os ingredientes ( creme de leite, óleo, vinagre, sal, pimenta, açúcar, cebola e salsa). Espalhe sobre a alface e o pepino.

4.

Guarneça com a beterraba e as rodelas de ovo cozido.