Risoto Marguerita
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto marguerita, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto marguerita que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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30 min
14 porções
Valor por porção
R$2,21
Valor nutricional
215,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça metade da manteiga e refogue a cebola.
2. Junte o arroz e refogue até secar.
3. Adicione o vinho e deixe evaporar.
4. Acrescente um pouco de caldo de legumes e mexa até secar.
5. Repita a operação (acrescentar o caldo).
6. Após 8 minutos de cozimento, tempere com o sal, a pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, sempre acrescentando aos poucos o caldo de legumes.
7. Junte o creme de leite, misture e desligue o fogo.
8. Acrescente o tomate, a mussarela e o manjericão, e misture.
9. Por último, adicione o queijo parmesão e o restante da manteiga.
10. Sirva em seguida.
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