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Risotos

Risoto Di Mare

Risoto Di Mare

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

229,98kcal

Porções

10

Por porção

R$9,45

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto di mare, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto di mare que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Tempere os frutos do mar com sal, vinagre, páprica picante e açafrão.

  • 2.Preaqueça uma panela em fogo alto e refogue o alho em azeite com os frutos do mar e os pimentões, até ficarem levemente dourados.

  • 3.Adicione o arroz e 600ml caldo de legumes já aquecido e deixe cozinhar até o arroz estar cozido, mas ainda durinho (aproximadamente 10 minutos); se necessário, adicione um pouco mais de caldo e mexa para ficar mais cremoso.

  • 4.Adicione o vinho, o tomilho, um fio de azeite e corrija o sal.

  • 5.Deixe em fogo baixo para evaporar parte do álcool e sirva.

Dicas

Decore o prato com raminhos de ervas frescas, frutos do mar grelhados e uma pitada de páprica picante e açafrão.

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