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Risoto de Salmão

sem glúten·

Porções

6

Peso

270,83 g*

Preparo

0h47

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Derreta 1 colher (sopa) de manteiga numa frigideira e doure levemente o salmão. Em seguida Adicione o sal e a pimenta e mantenha no fogo baixo para cozinhar, por uns 3 minutos. Reserve.
  2. 2.
    Numa panela grande, frite o alho. Junte o arroz, a água fervente e leve para cozinhar em fogo baixo com a panela destampada. Verifique o sal.
  3. 3.
    Quando estiver quase secando a água, junte as alcaparras, o restante da manteiga, o queijo, o salmão e por último o creme de leite. Mexa bem e sirva quente, com batata palha.
marina vieira
por   marina vieira
Prato para refeições

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