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Risoto de pera e gorgonzola

sem lactose·sem glúten·
Peso: 880,00 g *
Preparo: 0h49

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Leve uma caçarola ao fogo com a manteiga, adicione a cebola e refogue. Junte o arroz, mexendo bem. Adicione o vinho branco seco e deixe evaporar. Junte aos poucos o caldo de carne, mexendo sempre por aproximadamente 18 minutos. Por último, adicione a pêra cortada em cubos, mexer bem e juntar o queijo gorgonzola. Se necessário, coloque mais sal. Se quiser que fique com um sabor mais suave, adicione um pouco de nata fresca. Servir em seguida.
zuleica oishi
por   zuleica oishi

Risoto de pera e gorgonzola