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Risotos

Risoto de Pêra

Risoto de Pêra

vegetariana
sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

367,74kcal

Porções

7

Por porção

R$6,01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de pêra, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de pêra que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Dissolva o caldo de legumes em 1 litro de água.

  • 2.Refogue a cebola na manteiga e no azeite.

  • 3.Adicione o arroz e mexa em cruz.

  • 4.Refogue por 2 minutos.

  • 5.Acrescente o vinho e deixe evaporar, mexendo sem parar.

  • 6.A cada 5 minutos, adicione 1 xícara (chá) do caldo até terminar os ingredientes.

  • 7.Misture sem parar.

  • 8.Enquanto isso, doure a pera com o azeite, o mel e o limão por cerca de 2 minutos na frigideira.

  • 9.Desligue o fogo e misture o queijo e um pouco de manteiga.

  • 10.Tempere e coloque metade da pera.

Dicas

Use a fruta restante para decorar o prato.

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