Risoto de Peito de Peru
Foto: CyberCook
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39 min
17 porções
Valor nutricional
133,39 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar para cozinhar a cenoura, a batata e 1 cebola em água (bastante, é ele que vai temperar o arroz) com 3 caldos de legumes/ frango.
2. Fritar no azeite 1 cebola média picada e acrescentar o arroz. Deixe fritar um pouco e acrescente o caldo formado com os legumes e caldo de legumes ou frango.
3. Mexa sempre para o arroz não grudar e vá acrescentando aos poucos o caldo até o arroz encorpar.
4. Quando o arroz estiver encorpado acrescente o tomate picado sem pele, o peito de peru e as ervilhas.
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