Risoto de Lula à Brasileira
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto de lula à brasileira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de lula à brasileira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
8 porções
Valor por porção
R$7,03
Valor nutricional
312,40 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, em separado, aqueça 5 xícaras (chá) de água e dissolva os tabletes de caldo de legumes.
2. Reserve.
3. Tempere os anéis de lula com sal, limão e pimenta a gosto.
4. Deixe marinar por 15 minutos.
5. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
6. Acrescente a cachaça, as lulas e deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Adicione o arroz, os pimentões, a pimenta de bico, o cheiro verde e misture.
8. Adicione aos poucos o caldo de legumes, sempre mexendo, até o arroz ficar ao ponto.
9. Finalize com queijo parmesão e cheiro verde.
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