CyberCook
Comer em Casa
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Risotos

Risoto de Gorgonzola

Risoto de Gorgonzola

diet
sem glúten
(0) Avaliar receita

Preparo

19 min

Calorias*

254,14kcal

Porções

13

Por porção

R$3,43

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.• Refogar bem a cebola e acrescentar o arroz

  • 2.• Quando o arroz estiver brilhando, acrescentar o vinho branco

  • 3.• Deixar o vinho evaporar e então acrescentar o caldo de frango ou de legumes quente, aos poucos

  • 4.• Quando o arroz estiver cozido, adicionar o gorgonzola, o requeijão, a salsinha e as nozes

Dicas

Acho que as nozes são fundamentais para diminuir a acidez da gorgonzola... O sabor permanece, mas com suavidade....

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS

Letícia Monte

08/04/2008

Este foi o segundo prato de risoto que eu preparei ... Foi engraçado, muito louco, mas no final deu tudo certo!!!!