Risoto de costela assada
A costela assada é um prato muito tradicional, sobretudo em regiões onde há criação de gado. A costela assada no fogo de chão, por exemplo, é um muito popular no Rio Grande do Sul. Quer dicas infalíveis para preparar essa delícia em casa? O CyberCook te ajuda!
Foto: Polyana
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19 min
6 porções
Valor nutricional
273,50 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Reserve o arroz e o cheiro verde , refogue os demais ingredientes até os legumes ficar macios , adicione o arroz e o cheiro verde e torne a refogar por mais 3 minutos , acerte o sal e sirva a seguir.
2. sirva com salada de folhas ou legumes refogados.
3. Rendimento = 3 Porções grande.
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Dicas
Receita Rondoniense ( RO )