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Risoto de Cogumenlos e Avelas

Risoto de Cogumenlos e Avelas

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

49 min

Calorias*

168,08kcal

Porções

10

Por porção

R$3,17

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de cogumenlos e avelas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de cogumenlos e avelas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça o forno e 180 e torre as avelas numa assadeira por 15 min. Tire a pele delas, pique grosseiramente e reserve.Refogue a cebola, o alho e a pimenta no azeite até ficar macio. Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos, tempere com sal pimenta e o suco de limão. acrescente o caldo aos poucos, mexendo constantemente. Quando chegar a metade adicione o cogumelos, continue acrescentando o caldo até o arroz ficar macio, espalhe as avelas por cima, tampe e deixe descansar por 4 minutos e sirva.

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