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Risoto de Champignons

sem glúten·
porções: 9
Peso: 289,89 g *
Preparo: 0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela grande e funda, refogue no azeite o alho e a cebola.
  2. 2.
    Quando começar a dourar acrescente os champignons e o arroz, refogue um pouco mais.
  3. 3.
    Acrescente então a água o sal e a pimenta.
  4. 4.
    Mexa de vez em quando.
  5. 5.
    Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o creme de leite, mexendo sem parar até o arroz terminar de cozer.
  6. 6.
    Polvilhe queijo ralado e sirva imediatamente.
Lúcia Santos
por   Lúcia Santos

Risoto de Champignons