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Risoto de Camarão e Champignon

Risoto de Camarão e Champignon

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,75

Informação nutricional

Valor nutricional

353,11 kcal

Thiago Ribeiro

Receita enviada por Thiago Ribeiro

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreta 2 colheres de manteiga e junte a cebola. Assim que ficar transparente junte o arroz. Mexa bem por 3 minutos em fogo alto. Diminua o fogo e acrescente o vinho. Mexa bem até ser absorvido. Aos poucos, coloque o caldo de legumes, mexendo sem parar. Depois de 10 minutos, junte o camarão, o champignon e tempere. Continue cozinhando, e acrescentando o caldo conforme necessário por 8 minutos. Junte o queijo e a manteiga. Desligue o fogo e sirva em seguida.

  • 2. Tempo : 30 minutos - Rendimento : 6 porções

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