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Risoto de Abóbora com Carne Desfiada

Risoto de Abóbora com Carne Desfiada

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h20

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,70

Informação nutricional

Valor nutricional

251,72 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 04/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande aqueça metade da manteiga e doure a cebola.

  • 2. Junte o arroz e doure por 3 minutos.

  • 3. Enquanto isso aqueça a água e junte o caldo de carne.

  • 4. Adicione o caldo no arroz aos poucos, mexendo sempre.

  • 5. Depois de 18 minutos acrescente a abóbora e a carne.

  • 6. Tempere com sal a gosto.

  • 7. Acrescente o Creme de Leite, o queijo, a salsinha e o restante da manteiga.

  • 8. Prove e tempere com mais sal, se necessário.

  • 9. Sirva em seguida.

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