Risoto da Santa Felicidade
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41 min
17 porções
Valor nutricional
297,42 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça um caldo de galinha, colocando todos os ingredientes para ferver junto, até tudo estar bem cozido.
2. Tire a galinha e desfie. Coe o caldo.
3. Refogue o arroz normalmente e coloque o caldo aos poucos.
4. Quando o arroz começar a cozinhar, mexa com uma colher de pau.
5. Coloque a carne da galinha e o restante do caldo, não pare de mexer até atingir o ponto.
6. Deverá ficar bem umedecido. Polvilhe com o parmesão na hora de servir.
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