Risoto Cremoso com Brócolis
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Risoto cremoso com brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto cremoso com brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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41 min
10 porções
Valor por porção
R$1,89
Valor nutricional
195,83 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Doure o alho com uma colher (sopa) de manteiga, junte o maço de brócolis e refogue. Reserve.
2. Refogue a cebola com o restante da manteiga, junte o arroz, o caldo de galinha e 6 xícaras (chá) de água fervente, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar.
3. Em um recipiente, misture o queijo, os ovos e o requeijão cremoso formando um creme.
4. Quando o arroz estiver quase seco, junte o brócolis e o creme mexendo rapidamente.
5. Deixe no fogo por mais 5 minutos.
6. Decore com folhas de brócolis.
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