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Risotos

Risoto Cremoso

Risoto Cremoso

diet
sem glúten
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Preparo

1h30

Calorias*

338,10kcal

Porções

5

Por porção

R$3,83

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto cremoso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto cremoso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Dissolva o tablete de caldo de galinha na água fervente.

  • 2.Numa panela, aqueça a manteiga e doure a cebola até murchar.

  • 3.Junte o arroz e refogue demoradamente.

  • 4.Adicione o vinho e cozinhe até evaporar.

  • 5.Acrescente aos poucos 1/2 xícara (chá) do caldo de galinha.

  • 6.Cozinhe em fogo brando, mexendo de vez em quando, até o líquido secar.

  • 7.Acrescente mais caldo e continue o cozimento, mexendo de vez em quando, até o líquido tornar a secar.

  • 8.Proceda dessa maneira até terminar o caldo e o arroz ficar cozido, porém firme.

  • 9.Junte o requeijão e o queijo parmesão.

  • 10.Misture delicadamente e acrescente as castanhas por cima.

  • 11.Tempere com sal, se necessário.

  • 12.Sirva em seguida.

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COMENTÁRIOS

Florival

23/02/2014

Muito bom, a família amou.

CyberCook

23/02/2014

Florival! Ficamos muito contentes em saber que você tem feito sucesso na cozinha! Conte com a gente para continuar progredindo, qualquer dúvida entre em contato conosco. Uma dica: procure outras receitas deliciosas de risoto em nossa categoria do site dedicada a eles. Atenciosamente, Equipe Cybercook