Rubacao
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1h0
11 porções
Valor nutricional
740,27 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o feijão com água, sal e coentro até ficar al dente.
2. Escorra e reserve.
3. Cozinhe o arroz em água e sal.
4. Escorra e reserve.
5. Refogue a cebola e a linguiça picada na manteiga misture bem adicione o feijão, o arroz, o creme de leite, o restante da manteiga, o queijo ralado, metade do queijo de coalho cortado em cubos pequenos.
6. Mexa até ficar cremoso.
7. Finalize com o coentro picado e o restante do queijo coalho, cortado em cubos pequenos.
8. Abafe a panela e sirva com a carne que preferir.
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