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Risoto Natalino com Lombo Grelhado

Risoto Natalino com Lombo Grelhado

sem glúten
(0)
Risoto Natalino com Lombo Grelhado

Por Luiz Lapetina

Preparo

52 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Risoto Natalino com Lombo Grelhado? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Ingredientes

Lombo Grelhado

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Derreter 2 colheres de manteiga e juntar a cebola.

  • 2.Assim que ficar transparente juntar o arroz.

  • 3.Mexer bem por 3 minutos em fogo alto.

  • 4.Diminuir o fogo e acrescentar o vinho.

  • 5.Mexer bem até ser absorvido.

  • 6.Aos poucos, colocar o caldo de legumes e mexer sem parar.

  • 7.Depois de 10 minutos, juntar as frutas secas e temperar.

  • 8.Continuar a cozinhar, e acrescentar o caldo conforme necessário.

  • 9.Juntar as castanhas, o queijo e a manteiga.

  • 10.Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos e sirvir em seguida.

Dicas

Fonte: http://www.band.com.br/culinaria/conteudo.asp?ID=119366&CNL=4.

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