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Risotos

Risoto Natalino

Risoto Natalino

sem glúten
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Preparo

32 min

Calorias*

246,35kcal

Porções

9

Por porção

R$3,27

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto natalino, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto natalino que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça a manteiga e o azeite, acrescente o arroz, refogue, perfume com o vinho.

  • 2.Deixe evaporar.

  • 3.Junte o caldo de frango e vá adicionando as frutas, mexendo sempre a panela.

  • 4.Primeiro os pêssegos, depois as uvas passas, a ameixa e as cerejas por último.

  • 5.Mexa continuadamente, agregando o caldo aos poucos.

  • 6.Prove e corrija o sal, se necessário.

  • 7.Quando estiver quase no ponto, junte as nozes picadas grosseiramente.

  • 8.Arredonde o risoto com 1 toquinho de caldo, 1 colher de sopa de manteiga.

  • 9.Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão ralado.

  • 10.Mexa bem.

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