
Risoto Maravilha com Linguiça e Mussarela
Porções
9
Peso
277,67 g*
Preparo
1h25
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque em um refratário fundo a cebola, a margarina e a lingüiça.
- 2.Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.
- 3.Mexa bem e junte o arroz, os tabletes de caldo de galinha, a água e o vinho branco.
- 4.Deixe semitampado e cozinhe por 18 a 20 minutos na potência alta.
- 5.Após 5 minutos de descanso, misture os brócolis e o queijo ralado.
- 6.Unte um refratário redondo com margarina.
- 7.Coloque o arroz temperado neste refratário e espalhe a mussarela ralada em seguida, misture 50 gr queijo ralado com a farinha de rosca e polvilhe a superfície com essa mistura.
- 8.Retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta ou no modo dourar (grill) por 10 minutos para gratinar.

por carolina peres vicentin
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