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Risoto de Tomate Seco e Rúcula

Risoto de Tomate Seco e Rúcula

diet
sem glúten
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Preparo

51 min

Calorias*

279,65kcal

Porções

9

Por porção

R$3,09

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de tomate seco e rúcula, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de tomate seco e rúcula que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue o alho no azeite e acrescente o arroz, lavado.

  • 2.Mexa até dourar, adicione o vinho e deixe evaporar, mexendo sempre. Acrescente o tomate seco escorrido e picado, e misture.

  • 3.Cozinhe, aos poucos, acrescentando o caldo de galinha ou de legumes sempre que

  • 4.necessário.

  • 5.Desligue o fogo quando o arroz estiver cozido, acrescente o queijo e a manteiga e misture bem.

  • 6.Junte a rúcula e deixe descansar alguns minutos antes de servir.

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