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Risoto de Quinua com Camarões Grelhados

sem lactose·sem glúten·
porção: 1
Peso: 251,00 g *
Preparo: 0h18

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma frigideira o azeite, a cebola e o alho até dourarem.
  2. 2.
    Depois, acrescente o tomate, a quinua, a rúcula, o sal e refogue em fogo médio por 5 minutos.
  3. 3.
    Enquanto refoga, grelhe em outra frigideira com um fio de azeite os camarões temperados com sal, por um minuto de cada lado.
  4. 4.
    Os camarões estarão no ponto quando deixarem de ficar transparentes e adquirirem coloração branca e opaca, reserve.
  5. 5.
    Em um prato, acrescente o risoto, decore com os camarões grelhados e sirva imediatamente.
Nilo Vieira
por   Nilo Vieira

Risoto de Quinua com Camarões Grelhados