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Risoto de Queijo ao Funghi

Risoto de Queijo ao Funghi

diet
sem glúten
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Preparo

26 min

Calorias*

340,23kcal

Porções

6

Por porção

R$8,75

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de queijo ao funghi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de queijo ao funghi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Deixe o funghi picado de molho em 1 copo de água morna.

  • 2.Reserve.

  • 3.Em uma panela, coloque um pouco de manteiga, cebola e o arroz pra dourar.

  • 4.Adicione o funghi hidratado ao arroz refogado.

  • 5.Acrescente o vinho e deixar evaporar.

  • 6.Adicione o caldo de galinha para cozinhar.

  • 7.Se houver necessidade, acrescentar mais caldo de galinha até o arroz ficar no ponto.

  • 8.Quando o arroz começar a secar, acrescente o queijo.

  • 9.Mexa bem, soltando o arroz do fundo.

  • 10.Sirva imediatamente.

por Andressa Weindler

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