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Risoto de Polvo do Stonehenge

Risoto de Polvo do Stonehenge

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h12

Calorias*

317,86kcal

Porções

7

Por porção

R$14,58

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de polvo do stonehenge, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de polvo do stonehenge que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Corte todos os ingredientes em pedaços grandes.

  • 2.Eles são amassados para que fiquem picadinhos, mas não ao ponto de virar uma pasta.

  • 3.Para preparar o risoto, o ideal é utilizar uma panela de barro.

  • 4.Coloque o polvo cozido e acrescente a mistura que foram amassadas.

  • 5.Em seguida, adicione o azeite, a pasta de alho e sal e o vinagre branco.

  • 6.Antes de levar ao fogo, coloque 100 ml de água.

  • 7.Deixe cozinhando em fogo médio por 20 min.

  • 8.Quando o caldo estiver secando, acrescente o arroz cozido e o queijo.

  • 9.Não esqueça de mexer a mistura sempre, até secar um pouco.

  • 10.Apague o fogo e coloque o queijo parmesão ralado por cima e enfeite com as azeitonas pretas.

  • 11.Obs: Você pode comprar um polvo já limpo e com os tentáculos separados para facilitar o seu trabalho na cozinha.

Dicas

Como adoro lugares místicos, Stonehenge é um deles e a English Heritage disse que a comemoração do solstício já tem 5.000 anos. Fui aos dois soltícios e aos dois equinócios. Multidão de druidas, "hippies" e curiosos comemoraram a chegada do Sol no solstício de verão desse ano, segundo a UOL.

por CLÁUDIO GONTIJO

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COMENTÁRIOS

gracia teodoro

12/10/2008

maravilhosa receita de bruxos europeus

CLÁUDIO GONTIJO

31/07/2008

Como adoro lugares místicos, Stonehenge é um deles e a English Heritage disse que a comemoração do solstício já tem 5.000 anos. Fui aos dois soltícios e aos dois equinócios. Multidão de druidas, "hippies" e curiosos comemoraram a chegada do Sol no solstício de verão desse ano, segundo a UOL.