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Risoto de Pimentão e Escarola

sem glúten·
porções: 6
Peso: 271,67 g *
Preparo: 0h21

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o pimentão no azeite e junte o arroz.
  2. 2.
    Regue com o vinho e deixe evaporar.
  3. 3.
    Vá adicionando o caldo fervente aos poucos e mexendo ocasionalmente.
  4. 4.
    Quando colocar o restante do caldo, adicione a escarola e o queijo parmesão.
  5. 5.
    Misture bem e sirva logo.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Risoto de Pimentão e Escarola