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Risoto de Palmito

sem glúten·
porções: 6
Peso: 271,67 g *
Preparo: 0h19

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Frite a cebola na manteiga, coloque o arroz e, aos poucos, vá acrescentando o caldo de legumes dissolvido em meio litro de água.
  2. 2.
    mantenha em fogo brando até começar a secar.
  3. 3.
    acerte o tempero e coloque um pouquinho mais de sal, se necessário.
  4. 4.
    acrescente o tomate, o palmito e, por último, o requeijão e a salsinha.
  5. 5.
    desligue o fogo e deixe descansar por uns minutinhos.
  6. 6.
    polvilhe o parmesão ralado e sirva.
Nilo Vieira
por   Nilo Vieira

Risoto de Palmito