Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Risoto de Funghi com Costeleta de Cordeiro

sem glúten·

Porções

8

Peso

277,63 g*

Preparo

0h21

Ingredientes

Minha lista de compras

Compre os ingredientes no

logo Carrefour

Como Fazer

  1. 1.
    Deixe o funghi na água quente por alguns minutos.
  2. 2.
    Numa frigideira grossa, derreta a manteiga e doure o alho e a cebola.
  3. 3.
    Coloque o arroz e depois acrescente o funghi e o vinho.
  4. 4.
    Deixe apurar.
  5. 5.
    Acrescente a água do funghi(bem coada) e o caldo de carne ou legumes bem quente, concha por concha.
  6. 6.
    Abaixe o fogo e mexa sempre com uma espátula.
  7. 7.
    Deixe o arroz cozinhar até ficar al dente (firme) ou no seu ponto desejado de cozimneto.
  8. 8.
    Acerte os temperos com sal e pimenta.
  9. 9.
    Finalize com o creme de leite e a manteiga reservada.
  10. 10.
    Polvilhe queijo e cheiro verde.
  11. 11.
    Sirva imediatamente! dica: este risoto é um ótimo acompanhamento para aves e carnes, especialmente as de cordeiro.
Mariah Cardoso
por   Mariah Cardoso
Prato para refeições

Gostou dessa receita?

Receba gratuitamente receitas como essa no seu e-mail e aproveite nossas dicas com o melhor do Cybercook.

Nome

O nome completo é utilizado para validação do cadastro em nossa plataforma, bem como para que possamos prestar nossos serviços e cumprir com as obrigações assumidas. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

E-mail

O preenchimento de e-mail é necessário para confirmação de cadastrado, bem como para envio de comunicações relativas aos produtos e serviços disponibilizados em nossa plataforma. Para saber mais veja nossa Política de privacidade

Icone envelope de e-mail

Falta pouco!

Dentro de instantes enviaremos um e-mail solicitando a confirmação do seu interesse em nosso conteúdo. Por favor, verifique o seu e-mail.

Risoto de Funghi com Costeleta de Cordeiro