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Risoto de Forno de Espinafre, Queijo e Nozes Pecan

sem glúten·
porções: 8
Peso: 287,08 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. 2.
    Coloque o arroz e o caldo numa travessa refratária de 22x30cm - com capacidade para 2,5 litros* - e misture bem.
  3. 3.
    Cubra firmemente com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos ou até que a maior parte do caldo tenha sido absorvida e o arroz esteja al dente.
  4. 4.
    Retire do forno, acrescente todos os ingredientes restantes e misture até a manteiga derreter.
  5. 5.
    Sirva imediatamente.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Risoto de Forno de Espinafre, Queijo e Nozes Pecan