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Risoto de Camarão Maravilha (Rosário/ ótimo)

Risoto de Camarão Maravilha (Rosário/ ótimo)

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Preparo

1h6

Calorias*

219,38kcal

Porções

19

Por porção

R$6,01

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de camarão maravilha (rosário/ ótimo), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de camarão maravilha (rosário/ ótimo) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Descasque os camarões, colocando as cascas para ferver como caldo de camarão, por 20 minutos.

  • 2.Tempere os camarões com limão e sal, levando p/ refogar na manteiga, com a cebola picada, reservando.

  • 3.Em uma panela, coloque 2 colheres de manteiga e uma cebola cortada bem miúda, refogando bem. Acrescente o arroz e mexa bem. Quando começar a secar, já estiver bem frito, coloque o vinho, deixando evaporar a metade. Passe a colocar, aos poucos, o caldo de camarão, até o arroz ficar “al dente”.

  • 4.Misture os camarões e o creme de leite, deixando secar.

  • 5.Sirva quente, polvilhando com queijo parmesão ralado.

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