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Risoto de Camarão com Arroz Polido (normal)

Risoto de Camarão com Arroz Polido (normal)

sem glúten
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Preparo

47 min

Calorias*

303,10kcal

Porções

8

Por porção

R$4,62

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de camarão com arroz polido (normal), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de camarão com arroz polido (normal) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Leve ao fogo uma panela em fogo médio o azeite a manteiga, doure o alho e a cebola, acrescente o arroz e refogue, va colocando o caldo aos poucos e mexendo, faça isso umas tres vezes, depois acrescente o restante, deixe o arroz cozinhar alem do normal, não deixando ele soltinho.

  • 2.Abaixe o fogo.

  • 3.Quando estiver bem cozido, acrescente o creme de leite, o leite de coco, o açafrão, a salsa, a pimenta e o camarão.

  • 4.Acrescente o sal a gosto, mas lembre-se que o caldo ja esta salgado.

  • 5.Deixe cozinhar por mais 3 minutos.

  • 6.Sirva quente.

Dicas

O caldo de camarão pode ser feito com cascas e cabeça de camarão com temperos, fervendo-os ou voce pode usar caldo em tabletes de camarão dissolvido na agua fervente. Não cozinhe muito o camarão, senão fica duro.

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