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Risoto de Camarão com Abóbora e Queijo

Risoto de Camarão com Abóbora e Queijo

diet
sem glúten
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Preparo

30 min

Calorias*

366,12kcal

Porções

5

Por porção

R$6,00

Receita indicada pelo canal Miolos Fritos.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a abóbora e depois acrescente a cebola picada.

  • 2.Adicione o arroz e frite um pouco.

  • 3.Coloque 1 taça de vinho branco e misture até secar.

  • 4.Vai adicionando a água quente de concha em concha.

  • 5.Adicione a cenoura ralada, o salsão e o alho poró.

  • 6.Tempere com sal e pimenta do reino.

  • 7.Continue adicionando a água quente aos poucos, e continue mexendo.

  • 8.Um pouco antes de terminar o cozimento, adicione os camarões.

  • 9.Quando o arroz já estive al dente, desligue o fogo.

  • 10.Acrescente o queijo ralado e a manteiga.

  • 11.Sirva ainda quente.

Dicas

Créditos da Foto: Miolos Fritos

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