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Risotos

Risoto de Camarão

Risoto de Camarão

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Preparo

1h0

Calorias*

290,72kcal

Porções

9

Por porção

R$8,36

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe o arroz à parte.

  • 2.Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos.

  • 3.Frite a cebola e o alho na margarina até dourar.

  • 4.O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar.

  • 5.Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar.

  • 6.Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon.

  • 7.Deixe o molho apurar.

  • 8.Misture o arroz a esse molho, mexa bem.

  • 9.Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco.

  • 10.Por último acrescente o creme de leite.

  • 11.Acerte o sal.

  • 12.Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada.

  • 13.Para servir decore salpicando cheiro verde.

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COMENTÁRIOS

Aires Zaca

23/11/2008

Silvinho vai ser o prato desse domingo. Como estou numa praia pesqueira o camarão não é problema. Uma pergunta: a dose do parmesão deve ser leve e que tal colocar o parmesão quando o risto estiver no prato? Assim, o parmesão não deixará o que sobrou empapado e duro? Mas, já estou com água na boca. E se ao invés do crime de leite, pusermos leite de coco? De qualquer maneira acho que será delicioso. Aireszaca

FABIANA Domingos

08/10/2007

ameiiiiiiiiiiiiiiiii esta receita!!!!!>>>> parabens silvinho, por esta me ensinado a preparar deliciosos pratos q nao e tao dificil de fazer e ficam saborosos e nutritivios!!!!!!!!