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Risoto de Calabresa com Arroz Arbóreo

Risoto de Calabresa com Arroz Arbóreo

diet
sem glúten
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Preparo

30 min

Calorias*

546,99kcal

Porções

7

Por porção

R$4,53

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoto de calabresa com arroz arbóreo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoto de calabresa com arroz arbóreo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça a água em uma panela grande e coloque os talos de salsão, a batata, a cebola, a cenoura, os tabletes de caldo de legumes e deixe ferver.

  • 2.Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a lingüiça.

  • 3.Acrescente o arroz, refogue-o e despeje o vinho branco.

  • 4.Assim que o vinho secar, acrescente o caldo de legumes aos poucos e deixe cozinhar no fogo alto, mexendo sempre.

  • 5.Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o tomate e misture.

  • 6.Por fim, acrescente a manteiga, o queijo, a salsinha, o sal e misture bem.

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